Jostabær er en kryssning mellom solbær og stikkelsbær. En busk med solid og kraftig vekst som blir inntil 2 meter høy. Den er aller tidligst ute av Ribes-bærbuskene og knoppene begynner som oftest å springe ut før frosten har gitt seg.
Bærene blir større enn solbær, men ikke like store som stikkelsbær. Smaken er lett syrlig og søt med god miks av solbær og stikkelsbær. Veldig gode til syltetøy, gele eller saft. Stor avling.
Jostabær trives i full sol, men tåler også halvskygge. Den liker seg best i veldrenert og fuktig jord med god næring. Jostabær er også velegnet som hekk.
Buskene vokser raskt trenger beskjæring for å opprettholde form og god avling. Busken bærer på fjordårsskudd, så behold de lysere skuddene.
Bærbusken kan også stammes opp og gjøres om til et lite tre.
Herdighetssone H5.
Jostabær
H5